Le chant des picpouliers, une chanson joyeuse, festive et entraînante, composé en 1883 par Gaston Maquis, auteur-compositeur et chansonnier français né à Montpellier qui a écrit de nombreux refrains populaires. C’est le journaliste Marc Médevielle qui a découvert cette chanson en faisant ses recherches sur l’histoire du Picpoul de Pinet pour son livre "une odyssée viticole en Languedoc".