Le domaine se situe au Nord de l’appellation Picpoul de Pinet, sur la commune de Montagnac. Il s’étend sur les lieux dits : La Coulette, Cantagrils, Puech Redon et le Mas de l’Olivier.

Sur le flanc Est de collines boisées de pins, les vignes sont exposées au soleil levant. Les sols sont rouges, sablo-graveleux sur grès. Les vignes de piquepoul sont plantées à l’orée des pinèdes, protégée des vents dominants. L’influence marine est faible, et les écarts thermiques sont plus importants.

Les pics de chaleur sont plus marqués en été.

Les cépages rouges produisant notre AOC Languedoc
se trouvent sur le point culminant appelé « La Boule » ;
ainsi nommé car balayées par les vents dominants, les
garrigues qui s’y trouvent ressemble à une tête rasée.