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 Muscat
petit grains 100%.Eine komplexe Nase
nach Rosen, Muskat und Blumen.Wir stellen eine
süßen Wein aus diesen Trauben her. Der Säure -und Zuckergehalt ist
derart ausgewogen, dass es eine wohtuende Überraschung ist, diesen
Wein zu probieren. |
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Das Anbaugebiet ist sehr
klein, im terroir von La Coulette. |
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Weinlese ist Ende August.Weinlese von reifen
Trauben (17% vol); Weingentbeeren; pneumatisches Keltern.Vorklären nach 48 Stunden, langsame Gärung
(1 ½ Monate 17°C bei 18°C.Gereift im Barrique
9 Monate. |
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Apéritif.Dessertwein. |
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8-10°C |
