AOP PICPOUL DE PINET

100% piquepoul

Unser Picpoul stammt aus einer Assemblage der 3 unterschiedlichen Gebiete (Félines, Les Cadastres und La Coulette). Auf der Zunge spürt man die typische Säure eines Picpoul, begleitet mit einer schönen Struktur - angenehm und harmonisch mit einem langen, umfassenden und exotischem Abgang. In der Nase angenehm und explosiv mit frischen fruchtigen Aromen und exotischen Früchten. Geschmacklich sehr komplex nach Anis, Lindenblüte, Geißblatt, Akazie und noch einer mineralischen Note. Goldgelb glänzend mit grünen Nuancen.

Guide Hachette
Revue Gault & Millau
Revue des Vins de France
New York Times
Decanter Magazine
Oxford Companion

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AOC Picpoul de Pinet
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