AOC LANGUEDOC ROUGE
Grenache und Syrah.
Die Farbe des Weins ist glänzend, ein schönes purpurrot. Der Wein
entwickelt bei der ersten Nase ein Aroma nach Lakritz und schwarzem
Pfeffer. Nach ein wenig Atmung entstehen beim Wein zusätzliche Aromen
wie Thymian, Rosmarin und Zedernholz, sowie gleichermaßen von kleinen
roten Früchten und Cassis. Die Tannine sind angenehm und rund,
geschmacklich voluminös und ausgeglichen.

AOC LANGUEDOC BLANC
Roussanne und Piquepoul
Ein sehr schöner Roussanne mit Piquepoul, frisch, weich, elegant
und komplex. Charakteristisch für seine Frische und Fülle.
Ein schönes Gleichgewicht zwischen
Rundheit und Säure. Das Finale hat ein Aroma von Zitrusfrüchten, Pfirsichen
und Haselnüssen. Die Immer Bukett ist elegant, fruchtig und blumig. nach Pfirsich,
Aprikosen und Lindenblüten. Goldgelbe Farbe durch die Reife der Trauben.
Guide Hachette 2014 : zwei Sterne

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AOC Languedoc
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